|
|
Zuckerhutsalade Met Gember En Aardbeien
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Andere keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 krop zuckerhut of andijvie (of een andere bittere saladesoort); 4 bolletjes stembember; 100 gram aardbeien; 1 dl yoghurt; een halve uitgeperste citroen en en halve uitgeperste sinaasappel; wat gembernat; peper.
Voorbereiding:
Was de sla en scheur hem in stukken; maak een dressing van de yoghurt met het citroen- en sinaasappelsap, een scheutje gembernat en (natuurlijk versgemalen) peper. Was de aardbeien en snijd ze doormidden. Snijd de gember fijn.
Bereidingswijze:
Sla in een wijde schaal leggen, gember eroverheen strooien en de halve aardbeien erop draperen. Dressing erover. Dat is alles.
|
|
|